ギウム駅 ギウム洞で唯一の豚の特別部位専門店 ギウムモソリです。

豚に情熱を注ぐ若者たちが作り、直接運営している
ギウムモソリは、済州島で契約した農場を通じて
肉を仕入れ、専門的な手入れを行い、良質な
豚の特別部位をお客様に
提供しております。

* 普通のサムギョプサルやモクサルに飽きた時！/
今日は何か特別な料理が食べたい時！！
ギウムモソリを探してください。
若い人たちの情熱が燃え上がるギウム駅の美味しい店
モソリの魅力に、きっと夢中になることでしょう！！

* ギウムモソリではプレミアム豚の特別部位と
一緒に楽しめるように、コルキジが1本無料で
提供されています。

質の良い特別部位と一緒に、持参された
お酒とペアリングしてお楽しみください。

[メニュー]

*このメニューは全体のメニューではなく、参考用ですので、実際の注文は現地でお願いいたします。

ジャグリバプ

甘いリゾットのような炒飯！カクテキ、野菜、牛肉で作られています！

7,000ウォン

ムルチョルミョン

つるつるのチョルミョンとさっぱりしたスープのムルチョルミョン！

7,000ウォン

ビビンチョルミョン

これが何だってこんなに美味しいの？さっぱり甘酸っぱいビビンチョルミョン！

7,000ウォン

済州豆腐チゲ

牛肉と済州島の伝統的な味噌で煮込んだ濃厚な味噌チゲ（ご飯は含まれておりません。）

7,000ウォン

豚の皮（未調理 1枚）

モソリのシグネチャーサイドメニュー！甘くてもちもちの皮！！きな粉と一緒に提供されます。

9,000ウォン

テンジャンスルバプ

じんわりとした味噌ベースにピリッとした味噌酒ご飯！！

10,000ウォン

肉メニュー

モソリハンパン(500g)

モソリの代表メニューを集めたセットメニュー モソリサル（120g）＋カオリサル（120g）＋ドンチャドルサル（260g）

59,000ウォン

モソリサル(120g)

豚の首肉は特別な部位で、香ばしくてコリコリとした食感が絶品です。

17,000ウォン

エイの身（120g）

サーロインと皮の間にある特別な部位で、柔らかくあっさりとした味わいが特徴です。

17,000ウォン

ガロマッサル(120g)

脂肪分が少なく、豊かな肉の香りがする特別な部位の牛肉。

16,000ウォン

穴肉(120g)

豚の肩ロースは脂肪が少なく、弾力のあるあっさりとした食感です。

16,000ウォン

ドンチャドルサル(120g)

香ばしいハンジョンサルとあっさりした豚ボールサルが混ざったチャドルバギのような食感の豚特選部位

16,000ウォン

飲み物

コカ・コーラ 350ml

2,000ウォン

チルソンサイダー 350ml

2,000ウォン

ゼロコーラ 350ml

2,000ウォン