1. 米其林一星餐厅出身的主厨亲自授课的课程
2. 在30坪幽静的空间里进行的小班。
3. 可打包剩菜 + 提供课程照片 + 食谱
米其林1星餐厅厨师的私人厨房邀请:料理"真正的韩国"!
不是吵闹的市场桶,而是在充满厨师感觉的Cozy Studio等你。

邀请您来到位于首尔热门场所圣水洞附近、往十里的30坪规模的私人工作室"D.ATE"
历经8年米其林一星餐厅和五星级酒店的大厨,只为少数嘉宾开门营业。
这不是单纯地学习烹饪方法的课程。 分享韩国的美食文化,一起享受厨师精心准备的一顿饭的特别旅程。
D.ATE 独有的优势


Premium Quality: 米其林1星&五星级酒店出身的主厨1:1指导。
Private & Cozy: 在30坪的大空间只为少数预订团队私人使用。
Artistic Space: 在欧妆装饰和木质&米色温暖氛围中拍摄的所有照片都将成为"人生照"。
All-Inclusive: 包括高品质快照拍摄、提供食谱、所有食材,轻便的身体来就可以了。
体验顺序(2小时~2小时30分钟)

Welcome & K-Table Talk: 享受温馨的欢迎茶和小吃,与厨师交谈。 这是了解韩国餐桌上的"情"和摆桌文化的时间。
Chef's Secret Lecture: 学习菜单中的故事和米其林餐厅里才使用的厨师独有的Tip。
Hands-on Class: 在30坪的舒适厨房里,在厨师的细心指导下,亲自完成料理。 (欢迎初学者!)
Private Dining: 在感性的餐桌上享受精心完成的料理。 配有厨师亲自配制的烧酒或烧酒鸡尾酒。
Chef's Networking: 边吃饭边和厨师自由交谈,了解首尔当地美食店的信息,做朋友。
Memories of D.ATE: 赠送在D.ATE独有的拍照区拍摄的照片和厨师的秘密食谱。
今天的菜单 (Full Course)


- 欢迎小吃&茶:与欢迎小吃一起提供韩国茶。
- 厨师的全鸡火锅(Dak-hanmari):清淡浓郁的肉汤味道一流,是韩国人的补品。
- 特制调料酱:学习厨师独有的配方,最大限度地增加鸡肉的风味。
- 生拌菜(Fresh Kimchi):体验韩国"刚制作的辛奇"的清脆辛辣魅力吧。
- 刀削面(Kalguksu):将直接和面后切好的刀削面放入浓汤中享受的完美收尾。
- 厨师的日常副菜2种:米其林出身的厨师每天用不同的时令材料准备的高级菜肴。
- 烧酒 or 烧酒鸡尾酒:同时提供最适合韩餐的韩国酒类。
2人 / 8人
1. Complete your reservation for your preferred date and time.
2. Check mobile voucher or email voucher.
※ Voucher will be sent after the operator confirms your reservation.
3. Please arrive at the experience location on time.
1. Punctuality is a must! Please arrive at least 5 minutes before the scheduled meeting time!
2. Come ready to have fun and enjoy a memorable experience!
3. Open to anyone aged 12 and above who is interested in cooking and wants to try making delicious Korean dishes!
4. Please inform us in advance of any food allergies, dietary restrictions (e.g., vegan), or other special requirements - we will prepare a customized experience for you!