在首爾的時間上，準備今天的韓食。

콩두明洞是將韓國傳統的味道和飲食文化以當代感覺呈現的現代韓式餐廳。

悠久的時間延續著醬與發酵的深度，根據每個季節最好的時刻，細膩地呈現出韓食的本質與食材的風味。

熟悉的味道記憶值得尊重，但在烹飪、組合和擺盤上，我們將加入現代詮釋，完美呈現出豆豆明洞獨特的美食語言。

15年熟成的真醬醬汁搭配的特級牛肋排、法城浦特產的裸麥烤鯖魚、加上東國醬的銀鱈魚等，都是以傳統風味融入現代方式的孔都明洞代表性菜單。

在早餐、星期日早午餐、午餐和晚餐之間的日常流轉中，我們為您推薦適合各個時段的不同韓式美食場景。

超越一餐的飲食體驗，我們精心設計了在首爾這座城市中，自然地體驗韓國的美味與美感的行程。

位於明洞中心的空間，廣泛涵蓋了國內外客戶的日常用餐、商務會議、家庭聚會以及慶祝特別場合等各種需求。

安靜的用餐空間與私人房間，精緻的服務與美食相得益彰，

傳統與現代在這裡交融，為您帶來明洞獨特的用餐體驗。

[總廚介紹]

콩두明洞的美食中，融入了韓國第十代料理名匠朴孝南主廚的哲學，他擁有長時間的韓國與歐洲烹飪文化經驗。

朴孝南主廚是一位以法式烹飪技法為基礎，積累了多樣美食經驗的主廚，他重視保留食材本身的味道以及精緻的平衡。

콩두 明洞將這些體驗與韓國的醬料、發酵食品及當季食材相結合，在保持傳統韓式料理深度的同時，為烹飪方法、組合及擺盤增添現代感。

藉此以更精緻的方式傳遞韓國特有的食材和醬料所擁有的獨特風味，完成了豆豆明洞獨特的美食體驗。