ITER 明洞

拉丁文中的 Iter 意思是道路和旅程。

本餐廳位於繁忙的北倉洞、明洞及首爾市政府附近，專注於手工義大利麵，結合韓式與義式的獨特概念。

我們的目標是為各年齡層提供直觀、創意且舒適的用餐體驗，重新詮釋韓國的日常生活，並將其融入義大利料理中。

我們追求一種用餐體驗，讓每位客人都能享受既熟悉又新穎的內容，希望賓客能在新奇與熟悉的交融中享受愉快舒適的餐點。

本餐廳適合家庭聚會、休閒會議、企業活動、團隊晚餐及約會，擁有可容納最多18人的包廂。

[菜單]

沙拉 "美那利"

美乃滋、嫩豆腐、柑橘與發酵豆醬醬汁的沙拉

16,000元

布拉塔 "季節蔬菜"

清新的醬汁搭配時令蔬菜和布拉塔起司

19,000元

生魚片冷湯 "冬菜水"

使用熱無冬菜、王烏魯克蛤、真鯛、章魚製作的生魚片風格冷湯。

23,000元

牛肉塔塔 "紫蘇葉"

韓牛臀肉搭配特拉帕內塞、紅辣椒醬和香葉木薯粉製作的美味小吃選單

21,000韓元

新鮮的"海鱸魚"

炭烤的靈岩鯛魚、青菜醬、菜汁、搭配大蔥油的料理

26,000元

芝麻油 "魚卵"

芝麻油、牛小腸海苔、意大利產魚卵製作的馬卡龍球

27,000元

蒜香橄欖油義大利麵 "芝麻"

以芝麻為基底製作的意大利風格蒜香義大利麵

24,000元

松露 "蕨菜"

黑松露炒蕨菜，搭配煙燻海帶的焦香奶油醬塔雅林

29,000元

蚌殼麵 "味噌"

時令貝類、豆瓣醬、每週的香菜和胡麻、微型芹菜與水芹的貝類義大利麵

27,000元

餃子 "水煮肉"

使用香蒜和檸檬製作的高湯，搭配煮熟的豬肉、發酵的芥菜拌菜、榛果泡沫和拉爾多的餃子。

28,000元

鹿肉醬 "杰菲"

蕎麥與番茄、煙燻辣椒醬的鹿肉拉古醬，炭粉義大利麵。

29,000元

首爾肉丸

<經典義大利午餐> 只在平日午餐時段販售的伊特爾經典番茄義大利麵。

21,000元

鴨子 "夏季嫩芽"

鴨胸肉、迷迭香發酵液、煙燻油、夏季豆芽、辣椒醬和無花果醬、桃子

54,000韓元

伊比利豬 "奧迪"

炭烤伊比利亞豬肩肉，黑莓醬汁，紅酒燉小洋蔥，辣椒葉與青梅。

59,000韓元

和牛1++ 肋眼 "韓國季節"

熟成於酒曲上，炭火烤製的韓牛肋眼，搭配甜菜血漿醬、蔥、韓國時令蔬菜及潘索提。

94,000元

韓國當季生魚

炭烤油脂豐富的韓國時令生魚，搭配辣椒醬菜和時令蔬菜的黑醬汁。

36,000元

蒂骨 "梅醬"，三種合計 1000克

濟州梅醬醃製的炭烤T骨牛排、辣椒葉醬小馬鈴薯、甜菜拌菜、檸檬

198,000元

韓式炸雞_米妞內特 (辣椒醬/香菜/大蒜)

用米紙製作的炸衣，炸製伊特爾風格的炸雞。

9,000元

松露飯

這是可以與義大利麵醬拌著吃的松露飯。

10,000元

魷魚絲薯條

帶有小魚醬和牛腸海苔粉的超脆薯條

13,000元

茄子炸物 "高手"

我們國家中非常受歡迎的中式茄子炸物，致敬於此而創作的茄子炸物料理。

9,000圓

羅州牛骨湯冰淇淋

那州白色屋的牛骨湯冰淇淋與切片牛腱肉

11,000韓元

艾草拌飯

艾草製作的冰淇淋與艾草混合，季節感十足的脆片

13,000元

提拉米蘇 "鹽咖啡"

伊特爾風格的濃郁提拉米蘇與鹽咖啡冰淇淋

15,000元

潘納科塔 "節餅"

以餡料糕為主題的甜點菜單，包括餡料糕潘那科塔、米布丁慕斯、香油和紅豆焦糖。

16,000元

伊特爾起司盤

這是以伊特爾的起司拼盤為主題，包含各式各樣的起司和水果的菜單。

43,000元

午餐_商務套餐 1

平日午餐時段僅可訂購的商務型三道菜組合。

41,000元

午餐_商務行程 2

平日午餐時段僅可訂購的商務型四道菜行程。

41,000元

晚餐義大利麵奧馬卡塞行程
平日晚餐和假日可訂購的以義大利麵為主的七道菜菜單。

98,000元

晚餐蛋白行程

平日晚餐和假日可訂購的以蛋白質為重點的8道菜菜單。

126,000韓元